季節を彩るカクテル

1月26日、季節を彩るカクテル更新しました。


今回は毎年登場する、

和歌山県産のデコポンが到着しました。





甘みものっていてとてもGoodです。


1月26日～の季節を彩るカクテルは


群馬産　　　やよいひめ

群馬産　　　キウイ・フルーツ

和歌山産　デコポン

愛媛産　　　ライム


となっております。

遅ればせながら・・・

毎年大晦日の晩、

日付が変わった後必ず行っている

初詣に半月遅れで行ってきました。







参拝客は殆ど居ないかな???


と思っていましたが、驚くほど混んでいました。



夜間にはない、物産店や、お土産物屋さんなども開いていて
次回からは昼間に来ようと決めました(笑)





いつもノリノリで突いている鐘も

今回はちょっぴり恥ずかしいのでやめておきました・・・



毎年同じルートで参拝し、
商売繁盛のお札を購入と繰り返していますが、
パワースポットというのか、こういった凛とした場所は
心が洗われるような気がします。

毎年戴く・・・

当店は馬場川通りに移転してからアサヒ・ビールの

熟撰

というプレミアム・ビールをご提供しておりますが、

毎年、新年になるとメーカーから戴くものがあります。





商売繁盛絵馬


です。

毎年それぞれの干支にちなんだ絵馬なので、

今年は店主の産まれ干支の辰です。






商売繁盛祈願の絵馬、

毎年大切に飾らせて戴いてます。



2011年に頑張ってくれていた兎さんは15日の御焚き上げにて任務終了です。

CHIVAS TIMES

2012年最初のCHIVAS　TIMESが到着しました。


今回は伝説のマスターブレンダー

『コリン・スコット』

によるスペシャルテイスティング・ナイトのお知らせです。

日頃、シーバスリーガルをご愛顧いただいている会員の皆様限定で、
シーバスリーガルのマスターブレンダーのコリン・スコットをホストに迎えた

「シーバスリーガル25年 テイスティングディナー ～Colin's Night～」

にご招待いたします。

東京と大阪の２会場に、合計50名様を特別にご招待し、
シーバスリーガルの魅力を存分にご堪能いただきます。
当日はシーバスリーガル25年に加え、
12年、18年のテイスティングセッションと
コリン・スコットを囲んだディナーを予定しております。

締切は、東京会場・大阪会場ともに2012年1月10日(火) 23時59分です。この機会にぜひご応募ください！

ご応募はこちらから
http://chivas-regal.jp/colinsnight/

新年のご挨拶＆季節を彩るカクテル

皆様、本年も宜しくお願い申し上げます。


当店は本日4日より通常通り営業いたしております。



さて、今年最初の季節を彩るカクテル更新致しました。


群馬産　　　やよいひめ

群馬産　　　金時いも

山形産　　　ラ・フランス

宮崎産　　　きんかん




そして、夜間の外はとても寒くなっておりますので
ホットカクテルも大変ご好評戴いております。


メニューに無いものも、ご提供できる場合がございますので是非一声お掛け下さい。

お世話になりました

お客様各位


おかげさまで本日をもちまして

今年の営業は終了となりました。





世界中がご存知の通り

日本では3月11日には未曾有の大震災が起きました。


幸い弊店のバーテンダー仲間とお客様は皆無事でしたが

言葉では言い表せない切なさを感じました。






そのようななか、

2001年の開業から丸10年という節目を

迎えることもできました。


本来であれば皆様への感謝の気持ちを形で表したかったのですが
様々な事情から記念になるようなことは殆ど致しませんでした。






震災から約8ヶ月、営業しながら

『当店にできること』

と常に考えてまいりましたが

やはりBarという場所故、

Bartenderにできることは1つしかありませんでした。


そういう意味でも今年はバーテンダーとしての人生を今一度考え直すことができた1年になったと思います。




しっかりやり遂げられたか???

と言われてしまうと、正直自信はありませんし

店主が判断することではありません。



ですが信念を抱くことが大事だと思っておりますので
2012年もその気持ちをもって精進していきたいと思っております。





大分長くなってしまいましたが、

本年も大変お世話になりました。

2012年も変わらぬご愛好宜しくお願い申し上げます。

それでは良い(酔い?)新年をお迎え下さい。


Authentic Bar KIR　スタッフ一同





P.S　弊店から常連の皆様へ


毎年お送りしてます年賀状へ短文ではありますが

私の気持ちを篭めさせて頂きました。
(ご住所をお伺いしている方のみです・・・)

イベント無事終了

こちらでもアナウンスさせて頂いていた

X'mas　シャンパンナイト

無事に終了いたしました。



年の瀬のお忙しい中ご参加頂き誠にありがとうございました。


スパークリングワインではなく、

シャンパーニュの素晴らしさを皆様に知って戴けたと
様々なお客様からお褒めのお言葉を頂戴することができました。



ご参加いただいた皆様、大変ありがとうございました。

本日は特別

本日は以前からお知らせしていた

X'mas CHAMPAGNE NIGHT

当日券もご用意しておりますので予定が空いてしまった方、
とりあえずお暇な方は是非荒牧町までお越し下さい。


チケットご購入済の方は飲み過ぎにご注意下さい(笑)



お待ちしております。

秩父蒸留所から

今一番アツイ

ジャパニーズ・ウイスキーの

イチローモルト(秩父蒸留所)から

毎年頂いているクリスマスカードが届きました





今年で4回目のクリスマス、

毎年凝ったクリスマス・カードです。



うちのお店もこういったの作りたいですね・・・




10月には初の秩父蒸留所の製品も発売されました。

当店でも最後の1本が開いたばかりです。





最初で最後のファーストボトル是非お試し下さい。





先日お知らせしたクリスマス・シャンパンナイトも宜しくお願いします。

お問合せは
027-219-1066
までお願い致します。

季節を彩るカクテル

季節を彩るカクテル更新しました。


12月15日より

群馬産　　　苺(さちのか)

群馬産　　　名月りんご

宮崎産　　　きんかん

愛媛産　　　ライム

山形産　　　ラ・フランス


となります。

X'mas CHAMPAGNE NIGHTのお知らせ

今年もあと1ヶ月となりました・・・

大人になるにつれ、年月の経つのがとても早いです・・・

12月は師走とも言われ、世間全般がソワソワしますね。


お酒のお好きな方は忘年会などでお忙しい方も多いと思います。


忘年会にも色々とありますが今年はこんなイベントを企画いたしました！


X'mas CHAMPAGNE NIGHT

日時：2011　12月23日　19:00～22:00
場所：ギャラリー･オーツー(前橋市荒牧町)
会費：\8,000


チケット制となります。
下記店舗でお買い求め下さい。

Restaurant & Bar Full House(荒牧町）
food & bar blue(上小出町)
Authentic Bar KIR(千代田町)


3店舗合同でのイベントです。
当日はF-1の表彰式で使われているシャンパン、


マム コルドン ルージュ ブリュット(正規品)


が飲み放題です！

そしてシャンパンに合わせたFoodをご用意しております。
(おつまみ主体ですので軽くお食事を摂ってからがお薦めです)


時間は３時間程度を予定しております。


日常ではなかなかシャンパンを味わう機会がないと思いますので
思う存分シャンパンをお楽しみいただける滅多にないイベントだと思います。

X'mas Special Chamagne Nightへ是非ご参加下さい。

GUINNESS

スタウトでは人気№,１の、

ＧＵＩＮＮＥＳＳ

から冬のポスターが届きました。



Share happiness With Guinness

と書かれたポスターです。

日本語に訳すと、ギネスと共に幸福を・・・
といったところでしょうか???


Ｆａｃｅｂｏｏｋとの連携もしているようです。
ユーザーの方はそちらもご覧下さい。

TGLガーディアンズ

先日こちらで書かせていただいた

ガーディアンアンバサダー

の認定で戴ける名刺と名刺入れが届きました





私達ＴＧＬリーダーズでも名刺は各々個人で作っているので

こういったサービスはとても素敵ですね！


中身は～




素敵な名刺＆ケースです。



まだまだサイト登録＆テストに合格すればプレゼントされますよ～

是非こちらから登録してください。
http://www.theglenlivet.jp/guardians/

入荷しました！

昨日お話ししていた、

ザ・グレンリベット　セラーコレクション1980

本日入荷いたしました。




日本限定43本中という貴重なウイスキー・・・

是非お召し上がり下さい。

ＴＧＬリーダーズ

11月30日はザ・グレンリベットのベストアンバサダー受賞者の組織、

ＴＧＬ・リーダーズのミーティングのため大阪に行ってきました。


ワールド・ブランドアンバサダーのイアン・ローガン氏の来日に合わせ開催されました。


本日発売される、

セラーコレクション１９８０


の試飲をはじめ、イアン氏の解説などなど・・・

とても勉強になりました。



毎年1度は集まっているメンバーに、
新しくリーダーになられた方とのディスカッションには毎回刺激を受けます。


また来年お会いできるのを楽しみにしております。


参加したＴＧＬリーダーズ、ペルノ・リカール・ジャパン様ありがとうございました。

本日の営業時間のお知らせ

誠に勝手ながら本日、11月30日は大阪出張の為

開店時間を20：30～とさせて戴きます。


店主

久々にお土産～

3年前に当店でアルバイトとして働いてくれていたFさんが久々に顔をだしてくれました。


昔から海外旅行に行くのが好きだったFさん


先日台湾に行かれたそうで・・・


お土産を買ってきてくださいました





？？？？と書かれているお菓子です


ココナッツ味のクリスピー・ビスケットと書いてありますが
店主の想像しているビスケットとは違い、もっとパリパリしたというか・・・

喫茶店のチョコレートパフェに刺さっていたあのサクサクしたお菓子といった感じです。


パリパリ感がとてもよく、ほんのりココナッツが香ってくる感じにセンスを感じました。

アジア系のココナッツのお菓子は、
ドーンっとココナッツですがこのビスケットは
とてもバランスが良いです



そしてもう1つ戴きました





台湾から来た

『出前一丁』

Fさん曰く、台湾ではかなりの出前一丁が消費されているらしく
やはり日本製のものが人気があるそうです。


上のはなんて書いてあるのか読めませんが、
下のは神戸照焼牛肉風味と書いてあります。


はたしてどんな味わいなのでしょうか???



後ほどゆっくりと味わいたいと思います

季節を彩るカクテル

11月28日、季節を彩るカクテル更新しました


群馬産　　柿

群馬産　　名月(りんご)

栃木産　　苺

山形産　　ラ･フランス

愛媛産　　ライム


となります。

懐かしのセラーコレクション

当店が初めて扱ったザ･グレンリベットのセラーコレクション・・・

それは30年熟成のものでした。
昨年までは当店にもショット売りでありましたが
今ではもう手に入りません・・・




そして2番目に扱ったセラーコレクション・・・


久々に入荷しました!!!!





蒸留は1983年

ボトリングは2003年


当時、他のブランドではほぼ使われていなかった

フレンチオークという樽でフィニッシュさせた物でした。


日本ではあまり見かけなくなってきましたが、
バーテンダー仲間が手頃な価格で探してくれました。

なのでお値打ち価格でご提供いたします。

もしかしたら最後のチャンスかも???


来月発売予定のセラーコレクションと飲み比べて戴きたい逸品です。

新入荷!!!

今回は長期熟成のウイスキーを仕入れてみました。

アベラワー1970　40年熟成
ボトラー(キャプテン・バーンズ)


以下インポーターより


日本初登場となるブランド“キャプテンバーンズ”。

元々デュペイロンというアルマニャックやJ・W・ハートという
ポートを取り扱う会社ですが、毎年スコットランドを訪れ、
自ら厳選した樽を瓶詰めして販売しているようです。


当たり年とも言われる人気ビンテージに、
往時の味わいを期待させる古酒など、
興味をそそるアイテムが勢ぞろいのボトラーです。

ほのかなピートとスパイスが香る、これこそオールドアベラワー!

期待大な感じですよね～

ラベルにもテイスティングノートが書かれています。